Om je beter en persoonlijker te helpen, gebruiken wij cookies en vergelijkbare technieken. Met de cookies volgen wij en derde partijen jouw internetgedrag binnen onze site. Hiermee tonen we advertenties op basis van jouw interesse en kun je informatie delen via social media. Als je verdergaat op onze website gaan we ervan uit dat je dat goedvindt. Meer weten? Bekijk onze cookiepagina.
Hoe gezond is gember?
Hoewel je gember over het algemeen niet in grote hoeveelheden eet, is het wel hartstikke gezond. Dat komt naast de vitaminen die erin zitten met name door de mineralen. Bovendien is gember een belangrijke bron van antioxidanten. Dit zijn stoffen die je lichaamscellen beschermen tegen vrije radicalen; schadelijke stoffen die onder andere kanker en hart- en vaatziekte kunnen veroorzaken.
Daarnaast is gember goed voor de spijsvertering. Het bevordert de werking van de alvleesklier en stimuleert een gezonde stoelgang. Zo voorkom je een opgeblazen buik en slaap je bijvoorbeeld beter. Bijkomend effect is dat gember vet helpt verbranden en het zo ook een bijdrage kan leveren aan een slankere lijn.
Waar is gember goed voor?
Gember is goed voor een heleboel zaken. Zo houdt gember de bloedsuikerspiegel stabieler en kan het helpen om het bloedglucosegehalte van diabetici onder controle te houden. Daarnaast vermindert het de hoeveelheid slecht cholesterol in je bloed. Het versterkt het immuunsysteem en beschermt je zo tegen virusinfecties als verkoudheid en griep.
Maar dat niet alleen. Gember bevat ook etherische oliën, die ervoor zorgen dat je lichaam meer witte bloedcellen aanmaakt. Deze bestrijden op hun beurt weer bacteriële infecties. De wonderknol helpt ook tegen misselijkheid en kan de maag kalmeren als die van streek is. Tot slot levert gember een positieve bijdrage aan je vochtbalans en heeft het - volgens de Chinese geneeskunde - een pijnstillende werking.