De impact van kleuren op voedsel

De impact van kleuren op voedsel

Iedere kleur roept bepaalde emoties op of roept bepaalde associaties op. Het zegt ook iets over de stemming waarin jij je bevindt. Kleurenpsychologie speelt zowel in de dagelijkse gang van zaken als op voedsel. Neem bijvoorbeeld Mc Donalds, 10 jaar geleden heeft Mc Donald hun logo naar groen veranderd. Groen staat voor duurzaam. Mc Donalds wil op de consument overbrengen dat ze verantwoordelijk omgaat met natuurlijke bronnen. Bepaalde kleuren roepen bepaalde gevoelens op, maar kleuren hebben ook een bepaalde functie op voedsel.

De Indiase geneeskunde geloofde in kleurenhealing – genezen door het eten van verschillende kleuren voedsel. Daarom zie je in de Indiase keuken nog altijd kleurrijk voedsel. Volgens onderzoek is gebleken dat bepaalde kleuren voedingsmiddelen duiden op een overvloed aan specifieke voedingsstoffen.

Lees meer »